シーシャは自由な嗜好品ですが、実は「これだけは避けてほしい」というポイントがいくつかあります。それはお店のルールというよりも、「せっかくの美味しい煙を台無しにしないため*の秘訣です。 今回は、初心者から中級者まで、ついついやってしまいがちなNG行動とその解決法をまとめました。 1. 勢いよすぎる「吹き戻し」は逆流の元 煙をリフレッシュさせるために、ホースに息を吐く「吹き戻し」。しかし、勢いよく吹きすぎると、ボトルの水が逆流して上のフレーバーや炭を直撃してしまいます。 NG: 掃除機の排気のような勢いで「フーーッ!」と吹く。 結果: 炭が消え、フレーバーが水浸しになり、その1台は修復不能(終了)に。 解決: **「誕生日のロウソクを消すときよりも優しく」**が鉄則です。少しずつ、水面が揺れない程度に優しく息を送りましょう。 2. 職人気質の「セルフ炭調整」 「少し味が薄いかも」と感じたとき、トングを持って自分で炭を動かしたくなるかもしれません。しかし、これは最も味を壊しやすい行動です。 NG: 炭をフレーバーの真ん中に寄せたり、数を増やしたりする。 結果: 特定の箇所だけが急激に熱くなり、フレーバーが瞬時に「焦げ」ます。一度焦げた味は、プロでも修正が非常に困難です。 解決: **「違和感=スタッフ(中辻)を呼ぶ合図」**です。私たちはその1mmの配置に命をかけています。遠慮なく「もう少し濃くして」とお申し付けください。…